Notre volonté, alors, est de construire un « organisme agricole » complètement AUTONOME, notamment sur le plan de la fertilisation. L’élevage est donc incontournable. Nous avons construit l’élevage bovin en démarrant avec l’achat de treize génisses et un taureau de race Salers provenant du Cantal en 1982. Le développement de l ...